バゲットを厚さ1cmほどの輪切りにする（1cm厚で24枚程度）。平皿にキッチンペーパーをしきスライスしたバゲットを並べ、600Wの電子レンジで1分加熱、裏返してさらに1分加熱、様子を見ながら1分ずつカラッとするまで加熱する。

フライパンにAを入れて中火で熱し、グラニュ糖が溶けて煙が出はじめ薄めのキャラメル色になったら、牛乳を加える。全体がしっかり混ざったらバターを加え、ひと煮立ちさせたら火からおろす。

1のバゲットの片面に2をぬる。クッキングシートを敷いた天板にキャラメル液をぬった面を上にして並べる。

130℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。焼き上がったら冷ましておく。

お好みでチョコレートやトッピング材でデコレーションする。