タンドールチキン
材料（3～4人分）
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鶏もも肉2枚
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バター適量
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パセリ適量
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Aヨーグルト120g
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Aサッと使える砂糖大さじ1
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A塩小さじ1
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Aカレー粉小さじ2
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Aおろしにんにく小さじ1/2
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Aおろししょうが小さじ1
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Aレモン汁大さじ2
作り方
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1
鶏もも肉は4～5等分に切る。
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2
保存袋にAを入れて混ぜ合わせ、1を加えて揉み込む。4時間～1晩冷蔵庫で漬け込む。
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3
漬け汁から取り出し、網に乗せて焼く。焼き色がついたら裏返し、漬け汁を乗せながら両面を焼く。
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4
香ばしく焼けたらバターを塗ってパセリを振る。
ポイント
- 「サッと使える砂糖」の使用量は、お好みで調整してください。
- ＜A＞にガラムマサラやパプリカパウダーを加えるとよりスパイシーな仕上がりになります。
（目安：ガラムマサラ 小さじ1 パプリカパウダー 小さじ2）
また、辛味を加えたい場合はチリパウダーを適量加えましょう。 - パプリカやトマト、なすを一緒に焼いてもよく合います。
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90分
305kcal（1人分）
