【キャラメルソース】小さい鍋にきびスイートと水を入れ、火にかけてヘラで混ぜる。ふつふつしてとろみが出てきたら、あたためた牛乳をゆっくり入れながら混ぜる。

【フォームミルク】あたためた牛乳を泡立てる。

カップにコーヒーを注いで2をのせ、1を回しかける。