いちごミルクジャム
作り方
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1
いちごはきれいに洗い、ヘタを取って4等分にカットする。
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2
大きめの耐熱ボウルに1とAを入れ、軽く混ぜて30分程置く。
- ※耐熱ボウルが小さいと電子レンジで加熱する際に吹きこぼれるため、注意する。
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3
ふわっとラップをし、電子レンジ600Wで約3分加熱する。全体が馴染む程度にかき混ぜ、冷ましておく。
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4
鍋にBを入れ、中火で加熱する。少しとろみがついたら加熱をやめ、粗熱を取る。
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5
4に冷ました3を加え、全体が馴染む程度にかき混ぜる。
ポイント
- いちごジャムが電子レンジ加熱のため、あまり日持ちがしません。冷蔵庫で保存して早めに食べきってくださいね。
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20分（凍らせる時間、冷やす時間は除く）
264kcal（1人分）
