鮭と春雨のレンジ中華蒸し
材料（2人分）
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生鮭2切れ
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塩少々
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春雨（乾物）40g
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ねぎ（斜めうす切り）1本分
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小さじ1（目安）
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A酒大さじ3
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Aしょうゆ大さじ1
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Aごま油大さじ1
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A酢小さじ1
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Aおろしにんにく小さじ1/2
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パクチー（ざく切り）適量
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しょうが（せん切り）適量
作り方
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1
鮭に塩をふる。春雨は水にくぐらせて耐熱皿に広げ、ねぎ、鮭をのせる。
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2
「サッと使える砂糖」を鮭にふりかけ、混ぜ合わせたAを回しかける。ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で4分30秒ほど加熱し、鮭に火が通るまで加熱する。
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3
器に盛り、しょうがをちらし、パクチーを添える。
ポイント
- 電子レンジをご使用の際は、火傷に十分お気を付けください。
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