牛こま肉のレンジプルコギ
材料（2人分）
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牛こま切れ肉200g
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小さじ2（目安）
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Aしょうゆ、コチュジャン各大さじ1
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Aオイスターソース小さじ2
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Aおろしにんにく、おろししょうが各小さじ1
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B玉ねぎ（薄切り）1/3個分（80g）
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B赤パプリカ（薄切り）1/4個分（40g）
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Bにら（ざく切り）1/4束分（20g）
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白ごま適量
作り方
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1
耐熱皿に牛肉を入れて、「サッと使える砂糖」小さじ１程度をふりかけ、混ぜ合わせたAの半量をかけてよく混ぜる。
Bをのせてラップをして、電子レンジ（600W）に２分30秒間かける。 -
2
Bを端に寄せ、牛肉の上下を返して「サッと使える砂糖」小さじ１程度と残りのAをかけ、電子レンジに２分間かける。
全体をざっと混ぜて器に盛り、白ごまをふる。
ポイント
- 電子レンジをご使用の際は、火傷に十分お気を付けください。
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40分
274kcal
