鶏チャーシュー

材料(2人分)
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鶏むね肉1枚
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A上白糖大さじ2
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Aしょうゆ大さじ1
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A酒大さじ2
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Aおろししょうが(チューブ)2cm分
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Aオイスターソース大さじ1
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白髪ねぎ、赤パプリカ少々
作り方
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1
鶏肉はフォークで全体を何度か刺し、Aを入れた耐熱ボウルに皮側を下にして漬け、落としラップをして15分おく。
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2
電子レンジ600Wで3分、返して3分、再び返して3分加熱する。
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3
ラップをかけたまま冷ましてから、切り分けます。白髪ねぎや赤パプリカをトッピングして盛り付ける。
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