ハラミプルコギ

材料(2人分)
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牛肉(ハラミ)250g
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玉ねぎ(くし切り)50g
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にんじん(細切り)50g
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A1/2三温糖大さじ2
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Aしょうゆ大さじ2
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A酒大さじ2
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Aごま油大さじ1
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Aおろしにんにく小さじ1/2
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にら50g
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もやし50g
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すりごま適量
作り方
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1
牛肉・玉ねぎ・にんじんをAにもみこみ10分おく。
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2
フライパンで1を炒め、肉に火が通ったらニラともやしを入れ、汁気がなくなるまで炒める。仕上げにすりごまをかける。
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