しめじとエリンギは7mm角に切り、ベーコンは細めの短冊切りにする。

フライパンで1を炒め、「サッと使える砂糖」と塩で味をととのえる。粗熱が取れたら1cm角に切ったプロセスチーズを混ぜる。

保存容器からパンだねを120g切り出し、打ち粉をふった台に乗せて4等分に切る。手の平で台に押し付けて伸ばし、2を適量乗せて包み、オイル（分量外）を塗ったアルミホイルに閉じ目を下にして乗せる。

十字に浅い切り込みを入れ、1200wのオーブントースター（予熱なし）で7～10分焼き色を見ながら焼く。