みかんジャム


材料(300mlの瓶 約1個分)
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みかん中5~6個
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160g
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レモン汁15g
 
作り方
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1
みかんは外皮を剥き、薄皮ごと実をミキサーでなめらかにする。
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2
鍋に1と中ザラ糖、レモン汁を加え加熱する。
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3
お好みの粘度になるまで加熱し、火を止める。
 

ポイント
- レモン汁を入れるとフルーティな味わいになります。
 - みかんの甘みは個体差があるので、お好みで中ザラ糖の量を調整してくださいね。
 
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みかんは外皮を剥き、薄皮ごと実をミキサーでなめらかにする。
鍋に1と中ザラ糖、レモン汁を加え加熱する。
お好みの粘度になるまで加熱し、火を止める。
