豚トマ生姜焼き
甘辛炒めもきびスイートでカロリーコントロール！
仕上げにトマトを加えた爽やかジューシーな生姜焼きです。丼にも！
仕上げにトマトを加えた爽やかジューシーな生姜焼きです。丼にも！
調理時間
20分
カロリー
415kcal（1人分）
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材料（2人分）
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豚肉（うす切り）250g
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トマト中1個
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Aしょうゆ大さじ1強
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A酒大さじ1
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Aきびスイート大さじ1
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Aおろししょうが大さじ1/2
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キャベツ適量
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大葉適量
作り方
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1
Aを砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせる。キャベツ、大葉はせん切りにする。
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2
フライパンに油(分量外)を熱し、豚肉を焼く。肉の色が変わったら、Aを回し入れる。
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3
煮汁が半分ほどになったらトマトを加え、サッと炒め合わせる。
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4
キャベツ、大葉と共に盛り付ける。
ポイント
- トマトは煮崩れると、水っぽくなってしまいます。温まったくらいで火からおろし、手早く盛り付けてください。
- 豚肉はバラ、ロースなどお好みの部位で作れます。
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25分（漬け時間は除く）
388kcal（1人分）
