のり巻きチキン
材料（2人分・約14本）
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鶏むね肉1枚(280g)
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片栗粉大さじ3
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のり1枚
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サラダ油適量
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A酒大さじ3
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Aサッと使える砂糖小さじ1（目安）
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A塩小さじ1/2
作り方
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1
鶏むね肉は皮を取り除き、6cmほどのスティック状になるよう切る。Aと一緒にポリ袋に入れ、空気を抜いて閉じ、1時間～一晩漬ける。
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2
1の汁気を切って幅3cmの帯状に切ったのりで巻き、片栗粉を全体にまぶす。
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3
フライパンにサラダ油を1cmほど入れて火にかけ、香ばしく揚げ焼きする。
ポイント
- お弁当に入れる場合はしっかり冷ましてから詰めましょう。
- 「サッと使える砂糖」の使用量はお好みで調整してください。
- ミイラのようにデコレーションする場合は、常温に冷ましてから細切りにしたスライスチーズをぐるぐると巻き付け、チーズとゴマで作った目をつけましょう。
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15分
102kcal（1本分）
